Ručni mikser

Možda ne izgleda tako, ali ručni mikser je vredan i svestran kuhinjski alat jednako kao i mikser sa postoljem na koji smo navikli. Najnapredniji ručni mikseri su u stanju da mešaju i najgušća testa, pa i ona najlepljivija, a znamo da tu može biti komplikacija. Ali tamo gde ovi ručni gedžeti zaista sijaju je u širokom spektru brzih, laganih kuhinjskih zadataka, kao što su šlag, mešanje jaja, prelivi za blendanje i još mnogo toga.

Ručni mikseri takođe dolaze sa nekoliko bonusa za domaće kuvare i kuvarice kojima su potrebni samo mikseri za brze zadatke i posebne prilike: manje su skupi od miksera sa posudom i zauzmu manje mesta na pultu, na primer. Uz to, mnogi modeli dolaze sa pratećim dodacima kao što su kuke ili pregrade za skladištenje.

Prosečna snaga ručnog miksera je između 200 i 250 vati. Sve manje od 200 vati neće podneti teže zadatke i verovatno će biti potrebno zameniti ga mnogo ranije od malo moćnijeg blendera.